La Receta del Día: Pan de Guineo (Sin Grasa-Fat Free) 
Ingredientes
- 6 guineos muy maduros
- 1 taza de azùcar
- 2 tazas harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharardita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de pasitas doradas (golden raisins)
Procedimiento:
Calentar el horno a 350 F por 10 minutos.
Pelar los guineos y hacerlos puree con la ayuda de un tenedor (licuadora o procesador de alimentos). Agregar el azùcar y mezclar bien. Mezclar los ingredientes secos en un recipiente aparte y añadirlos a la mezcla de guineos poco a poco, al final incorporar la vainilla y las pasitas.
Colocar la masa en un molde para hornear (preferiblemente de teflon u otro material anti-adherente) y hornear por 1 hora. Si gusta, podrìa usar un poquito de aceite en spray en el molde para que no se pegue la masa.
Sacar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar.
Rinde 8 porciones
- by Chef Melissa
- January 20, 2004
- 10:12 am
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Comentarios
-
Jacqueline ivette santamaria gonzalez dice en Los Mejores Restaurantes - Places to Visit in Panama: Mosto Bistro (Chiriqui)
La próxima vez que este por panamá , los visitare .
-
Dan dice en Hot & Delicious from the Tropics: Luscious Thai Truffles
They sound delicious! I’ll definitely be giving these a try.
… -
Manuel dice en Arroz con Frijoles Negros y Chimichurri de Culantro - Black Beans and Rice with Culantro Chimichurri
Great job!
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Comments
10.27.05 at 04:40 PM |
Y la leche y los huevos para la receta de pan de guineo????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
——-
10.27.05 at 06:12 PM |
Roberto, gracias port visitarnos! esta receta no lleva ni huevos ni leche. Fue creada especialmente para las personas alergicas a los mismos y para las que siguen dietas -sin grasa-. Saludos!
09.19.09 at 10:41 AM |
Saludos
Gracias por la receta. Yo nunca he tenido mucha gracia para los panes ni los bizcochos pero ese quedo rico, y fue facil.
Carinos
12.18.09 at 09:00 PM |
facil y delicioso!!
01.20.10 at 10:29 AM |
Siempre me salvas cuando me enredan a hacer comida panameña… muchas gracias!.
06.29.10 at 01:33 PM |
hola no la preparado todavia, quisiera ver el sabor sin la leche y huevos y su cremosidad y la suavidad es una buena forma de aser dieta grasias quisiera el pastel de choclo
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