Desayunos deliciosos: Quesadilla con huevos revueltos y jalapeños 
Nuestra versión de este delicioso plato con raíces Mexicanas…Buen provecho!
Ingredientes
- 1 tortilla de harina grande
- 2 huevos
- 1/4 taza de queso mozarella o suizo, rallado
- 1 cucharada de jalapeños picados o al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil para decorar
Procedimiento
Calentar la tortilla en una sartén con un poquito de mantequilla por 30 segundos.
Colocar el queso rallado en una mitad de la tortilla para que se derrita.
En otra sartén preparar los huevos revueltos a su gusto y agregar los jalapeños, sal y pimienta.
Colocar los huevos revueltos sobre la mitad de la tortilla con el queso y doblar la tortilla en dos, cubriendo el relleno con la otra mitad de la tortilla.
Cortar en 4 triángulos y decorar con cilantro o perejil.
Servir con guacamole o con unas rebanadas de aguacate o tomate.
Rinde 1 porción
- by Chef Melissa
- September 08, 2009
- 1:59 am
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Comentarios
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Jacqueline ivette santamaria gonzalez dice en Los Mejores Restaurantes - Places to Visit in Panama: Mosto Bistro (Chiriqui)
La próxima vez que este por panamá , los visitare .
-
Dan dice en Hot & Delicious from the Tropics: Luscious Thai Truffles
They sound delicious! I’ll definitely be giving these a try.
… -
Manuel dice en Arroz con Frijoles Negros y Chimichurri de Culantro - Black Beans and Rice with Culantro Chimichurri
Great job!
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