Cocinemos como el Chef: Clase de Sushi del Chef Rafael Matsufuji 
Un HOLA! afectuoso a todos mis lectores, aqui les reporto mi ultima aventura culinaria en Panama. Ayer tome una deliciosa clase de cocina Japonesa por el Chef Rafael Matsufuji, del Restaurante Matsuei, como parte de la oferta Culinaria ofrecida por Guadalupe Ramirez en "Cocinemos como el Chef".
El Chef Matsufuji, demostrando toda su destreza culinaria y carisma, compartio con los asistentes recetas y las tecnicas para preparar Furai Roll,California Roll, Spicy Tuna, Sushi Mixto...entre otros.
Realmente nos divertimos mucho, al mismo tiempo que aprendimos a elaborar paso por paso cada uno de los platos, al igual que a decorarlos con vegetales tallados.
Para mas informacion sobre los programas y clases de cocina ofrecidos por Guadalupe Ramirez en "Cocinemos como el Chef", los invito a visitar su website!
A continuacion comparto con Uds., algunas fotos de la clase.
Abrazos,
Chef Melissa
El Chef Matsufuji demostrando la tecnica para preparar rollos.
Sin duda alguna, deliciosos y muy atractivos!
- by Chef Melissa
- July 07, 2005
- 11:03 am
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Comentarios
-
Jacqueline ivette santamaria gonzalez dice en Los Mejores Restaurantes - Places to Visit in Panama: Mosto Bistro (Chiriqui)
La próxima vez que este por panamá , los visitare .
-
Dan dice en Hot & Delicious from the Tropics: Luscious Thai Truffles
They sound delicious! I’ll definitely be giving these a try.
… -
Manuel dice en Arroz con Frijoles Negros y Chimichurri de Culantro - Black Beans and Rice with Culantro Chimichurri
Great job!
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Comments
07.08.05 at 12:30 PM |
Very beautiful! And it is looking tasty, too.
——-
10.17.05 at 12:41 PM |
Felicidades por tus recetas, hay unas que son excelentes, me gustaria saber si me podrias decir como se prepara el Spicy tuna, ya que he probador el spicy tuna en varios lados y he visto que en algunos se prepara con masago y en otros no, a mi en lo personal me gusta la que lleva masago, quisiera saber si me podrias mandar diferentes tipos de recetas del spicy tuna o aunque sea si me pudieses decir como se prepara
Saludos
11.12.05 at 08:28 AM |
Hola Ricardo! esa es una buena idea…voy a publicar unas recetas de postres sensuales! Saludos,
11.16.05 at 03:36 PM |
Buscando algúna antescedente sobre el origén del apellido GORORDO, me encuentro, con un tal RICARDO DE GORORDO. Me interesaría, en demasía, poder comunicarme, con esté Don Ricardo de Gorordo. Un saludo, desde ARGENTINA. Específicamente, provincia de SANTA FE. Mi e-mail, el que consta. Un saludo. DANTE OSMAR GORORDO.
01.06.06 at 05:14 PM |
Me encanta el sushi!
El problema es que he intentado prepararlo muchas veces y no hay manera, siempre me salen las cosas mal. Alguien conoce alguna web con recetas? Que tal esta receta de Maki sushi?
http://www.golomon.com/es/static.php?page=remaki
Saludos y gracias,
Dani
02.09.06 at 06:57 PM |
me gustaria aprender hacer algunos platos de sushi y donde puedo comprar los ingredientes ya que tengo unas hijas que lo adoran y me gustaria prepararselos ya que somos solos los tres atte. canita
10.10.06 at 09:13 PM |
Hola soy de Monterrey, Mèxico y quisiera saber recetas de comida china, en especial una que se llama pollo con hongos, lleva brocoli, apio, zanahoria, jicama, cebolla, pollo empanizado y pues hongos…...me urge que tipo de jugo lleba y cual es su preparacion .
10.10.06 at 09:13 PM |
Hola soy de Monterrey, Mèxico y quisiera saber recetas de comida china, en especial una que se llama pollo con hongos, lleva brocoli, apio, zanahoria, jicama, cebolla, pollo empanizado y pues hongos…...me urge que tipo de jugo lleba y cual es su preparacion .
10.10.06 at 09:13 PM |
Hola soy de Monterrey, Mèxico y quisiera saber recetas de comida china, en especial una que se llama pollo con hongos, lleva brocoli, apio, zanahoria, jicama, cebolla, pollo empanizado y pues hongos…...me urge que tipo de jugo lleba y cual es su preparacion .
02.28.07 at 11:37 AM |
Hola, felicidades por el blog, sabes de algún curso de repostería o de cocina que se esté ofreciendo proximamente… no das cursos?
02.28.07 at 11:37 AM |
Hola, felicidades por el blog, sabes de algún curso de repostería o de cocina que se esté ofreciendo proximamente… no das cursos?
02.28.07 at 11:41 AM |
Hola Karla, gracias por la visita! te voy a enviar a tu correo una info. de clases. Un abrazo,
Melissa
03.01.07 at 06:34 AM |
Hola Melissa, hacía días que no pasaba por tu blog, como sabes estuve de vacaciones en Panamá y estaba lejos del teclado,.. tan solo darte la enhorabuena por los cambios, luce más moderno y chic!
Un abrazo
03.01.07 at 08:21 AM |
Gracias Grethel! De vez en cuando es bueno alejarse del teclado—-pero no es facil
Un abrazo,
Melissa
03.09.07 at 10:58 AM |
Buenos días, está muy bueno el blog, soy de Monterrey, no sabes de algún curso corto o taller de alta repostería aquí, o alguna escuela q recomiendes?, gracias
05.23.07 at 11:51 PM |
Podrian borrar el comentario de Ricardo de Gorordo dado que el no escribio eso, yo soy el que realmente queria aprender a hacer recetas eroticas porque soy tan feito que tengo que tener alguna gracia, y espero que sea cocinar recetas eroticas
05.27.07 at 11:50 AM |
me gustaria mucho aprender recetas para despedidas de solteras
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