Cocina en Microondas: Blondies de Mantequilla de Maní 
Esta es una receta fabulosa! Me encanta lo sencilla de la preparación y que los ingredientes son facilísimos de conseguir. La mezcla la preparamos y horneamos en el mismo recipiente “pyrex” o similar. Les recomiendo especialmente acompañarlos con helado, yogurt o una ensalada de frutas frescas…simplemente de-li-cio-so! Que lo disfruten 
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1 clara de huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
Ingredientes:
Procedimiento:
Derretir la mantequilla (aprox. 2 minutos a potencia MEDIA)
Incorporar la mantequilla de maní y revolver bien. Agregar el azúcar morena, clara de huevo, harina, sal y vainilla, batir bien.
Colocar masa en un molde para microondas tipo “pyrex” o similar de 9x9 pulgadas engrasado ligeramente con aceite en spray.
Presionar masa en el fondo del molde y nivelar.
Hornear destapado por 4 minutos, potencia ALTA.
Remover del horno, cortar en cuadrados y dejar enfriar completamente antes de servir.
Rinde 16
- by Chef Melissa
- August 03, 2009
- 1:03 am
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Comentarios
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Jacqueline ivette santamaria gonzalez dice en Los Mejores Restaurantes - Places to Visit in Panama: Mosto Bistro (Chiriqui)
La próxima vez que este por panamá , los visitare .
-
Dan dice en Hot & Delicious from the Tropics: Luscious Thai Truffles
They sound delicious! I’ll definitely be giving these a try.
… -
Manuel dice en Arroz con Frijoles Negros y Chimichurri de Culantro - Black Beans and Rice with Culantro Chimichurri
Great job!
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